تركيا ...نساء صامسون يستعرضون 96 نوعا من الأعشاب المحلية
صامسون/ نيوترك بوست
تشهد ولاية صامسون المطلة على البحر الأسود في تركيا، الخميس، مهرجان الأطباق العشبية، علما أن لديها 1878 نوعا من الأعشاب الصالحة للاستهلاك البشري.
ومن المقرر أن تستمر فعاليات المهرجان حتى 23 يونيو/ حزيران الحالي.
وأعدت السيدات في المهرجان الذي نظّمته رابطة القطاع السياحي في صامسون، أطباق من 96 نوعا من الأعشاب المحلية.
وقال والي صامسون، عثمان قايماق،أن الناس بدأوا في الآونة الأخيرة بالتوجه إلى استهلاك الأعشاب الطبيعية التي يتم اقتطافها من الجبال؛ بدلا من المأكولات المعلبة والمغلفة.
و أضاف أن سواحل تركيا المطلة على البحر، غنية بالأعشاب المستخدمة في المأكولات.
بالمقابل ، قالت رئيسة رابطة القطاع السياحي في صامسون، ديلك غينتش، إن الولاية مشهورة بتنوع الأطباق العشبية.
وأعربت عن أملها في تطوير طبخ المأكولات العشبية في صامسون، وخلق دخل تستفيد منه نساء الولاية.
