الإعلان عن تنفيذ حملة تفتيش مكثفة على المطاعم والفنادق في تركيا

أعلنت وزارة الزراعة التركية أنها تعمل حاليًا على تنفيذ حملة تفتيش مكثفة على المنتجات الغذائية في مجموعة متنوعة من المنشآت الغذائية، بما في ذلك المطاعم والفنادق والمقاهي، حتى تاريخ 8 سبتمبر.

وقالت الوزارة أن هذه الحملة تهدف إلى التحقق من توافق المنتجات المعروضة مع المعايير الصحية المعتمدة.

هذا وقد تم انطلاق هذه الجهود في 21 أغسطس، وتجري بشكل متزامن في جميع مقاطعات البلاد.

وجاءت هذه الجهود ضمن جهود الوزارة لمنع انتشار الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية وضمان سلامة الجمهور. 

وأكدت الوزارة أن هذه الجهود تشمل إجراءات مشددة للتحقق من الامتثال للتوجيهات الصحية الصادرة عن وزارة الزراعة، حيث يتم التنسيق مع مديريات الزراعة والغابات في المقاطعات.

وأشارت إلى أن الجهود تقوم بمشاركة أكثر من 7600 مسؤول، حيث يقومون بتقييم معايير النظافة والسلامة في هذه المرافق. وفي حال وجود مخاوف، ستتم أخذ عينات من الطعام لإجراء فحوص إضافية في المنشآت المشتبه بها.

من جهته ، كشف وزير الزراعة، السيد إبراهيم يوماكلي، أن هدف هذه الجهود هو ضمان سلامة المستهلكين ومنع انتقال الأمراض من خلال الطعام، وخاصة مع ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة. يتركز هذا الجهد بشكل خاص على المنشآت التي تقدم كميات كبيرة من المواد الغذائية.

وأكد الوزير يوماكلي أن الوزارة قامت خلال العام الماضي بأكثر من 1.33 مليون عملية تفتيش على المنتجات الغذائية، مما أدى إلى تحرير 18413 غرامة إدارية وتقديم 243 شكوى جنائية إلى النيابة العامة. منذ بداية عام 2023، تم تنفيذ أكثر من 745 ألف عملية تفتيش وتوجيه غرامات إدارية لـ 8769 شركة غذائية.

وأضاف أن هذه الجهود تهدف إلى تحقيق تنافسية عادلة بين الشركات من خلال منع بيع المنتجات غير الآمنة وضمان سلامة المستهلكين.