إسطنبول تحتضن ثاني أكبر معرض عالمي في صناعة الطهي

سيقام المعرض الدولي للفنادق والمطاعم والمقاهي ومعدات وتقنيات المعجنات، الذي سيجمع بين صناعة الطهي العالمية، في مركز إسطنبول للمعارض في الفترة من 20 إلى 24 سبتمبر.
وفقًا للبيان الصادر عن جمعية الصناعيين ورجال الأعمال في مجال المطابخ الصناعية ومعدات الغسيل والخدمات وتقديم الطعام (TUSİD)، يهدف قطاع المطابخ الصناعية إلى إغلاق عام 2023 بصادرات بقيمة 2.8 مليار دولار وجعل تركيا واحدة من الدول الخمس التعليمية في العالم. 

وسوف تستضيف إسطنبول ثاني أكبر معرض في العالم في هذا المجال،  وستضم عددًا كبيرًا من وفود المشتريات والزوار من الخارج في الفترة من 20 إلى 24 سبتمبر.

ومن المتوقع أن يحضر هذا الحدث أكثر من ألفي مشتري من أكثر من 100 دولة، وهو نقطة التقاء لصناعة المطابخ الصناعية العالمية. 

وسيقام المعرض، الذي يشارك فيه ما يقرب من 600 مشارك، في 8 قاعات لأول مرة هذا العام. 

ويهدف القطاع، وهو أحد أكبر 5 مصدرين في العالم، إلى تصدير 3.2 مليار دولار في عام 2024.