صادرات تركيا من المنتجات المجففة والمعلبة تحقق 2 مليار دولار

أكد رئيس اتحاد الحرفيين والتجار في تركيا (TESK) بندفي بالاندوكن أن فصل الصيف يمثل فرصة ذهبية للتحضيرات الشتوية مثل تجفيف الفواكه والطماطم والفلفل والباذنجان، إلى جانب صناعة المربى والمعلبات المنزلية.

وقال بالاندوكن:"هذه التحضيرات لا تغطي فقط احتياجات العائلات في فصل الشتاء، بل تمنع الهدر وتقدم مساهمة مباشرة في دعم الاقتصاد الوطني".

صادرات متنامية بقيمة مليارية

وأشار إلى أن المنتجات المجففة والمعلبة التركية تشهد طلبًا عالميًا متزايدًا، حيث تحقق صادراتها نحو 2 مليار دولار سنويًا، مع توقعات بمضاعفة العائدات خلال 2025.

وأضاف: "المنتجات العضوية التركية تلقى إقبالًا واسعًا في الأسواق العالمية بقيمة أعلى بكثير مقارنة بالمنتجات المحلية، ما يعزز مكانة تركيا في سوق الأغذية العالمية".