بدء إنتاج زيت السدرة وبخورها في كوججة غيز بموغلا

بدأت مديرية موغلا لحماية الغابات أعمال إنتاج زيت السدرة وبخور السدرة في منطقة كوججة غيز، المشتهرة بغابات السدرة الطبيعية. وتمثل هذه الخطوة استمراراً لحرفة عريقة يعود تاريخها إلى آلاف السنين، حيث يتم استخراج منتجات قيّمة من أشجار السدرة المتفردة بالمنطقة.

زيارة العمل والفحوصات

قام مدير مديرية موغلا لحماية الغابات مصطفى أولكودور برفقة نائب مدير المديرية أرسن جتين بزيارة ميدانية إلى مواقع الإنتاج بمنطقة كافاكاراصي. شملت الزيارة فحص أعمال تحمير وكشط لحاء أشجار السدرة، وكذلك متابعة عمليات الغلي والعصر والمعالجة داخل منشأة الإنتاج.

نظام تسخين حديث

شهدت أعمال الإنتاج هذا العام تطوراً تقنياً مهماً باستخدام نظام تسخين مغلق بدلاً من الطرق التقليدية. وتم إنشاء هذا النظام الحديث والأجهزة المتقدمة بدعم من مديرية موغلا لحماية الغابات ووكالة التنمية بجنوب بحر إيجة (جيكا). يُعتقد أن هذا التطوير سيحسّن من جودة الإنتاج ويقلل من الفاقد والتأثيرات البيئية.

مراحل الإنتاج

يبدأ موسم الإنتاج في أبريل ويستمر حتى أكتوبر. يتم خلال هذه الفترة تحديد الأشجار المراد الاستفادة منها من قبل فرق الغابات، ثم يتم استخراج قشور اللحاء ومعالجتها في منشأة كافاكاراصي. تتضمن العملية غلي القشور، ثم عصرها للحصول على زيت السدرة، واستخلاص بخور السدرة من البقايا المتبقية.

الفوائد الاقتصادية والاجتماعية

توفر أعمال الإنتاج فرص عمل للمواطنين في حي كافاكاراصي والمناطق المجاورة، خاصة في معالجة المنتجات ذات القيمة الاقتصادية العالية. وقد أثبت زيت السدرة نجاحاً في الأسواق المحلية والدولية، الأمر الذي يعزز الدخل لسكان قرى الغابات ويساهم في الاقتصاد الوطني.

الأهداف الإنتاجية

تستهدف مديرية موغلا لحماية الغابات إنتاج 1 طن من زيت السدرة و3 أطنان من بخور السدرة في المرحلة الحالية، على مساحة تغطي 50 هكتاراً من الأراضي المخصصة للإنتاج.