قرية تركية تحافظ على تقليد متوارث منذ 350 عاماً

يحرص أهالي قرية "دايرمانليك" التركية منذ 350 عاماً ،على إعداد ولائم جماعية في رحاب مقابرها أسبوعيا، خلال شهر آب /أغسطس من كل سنة.

يشار إلى أن أهالي القرية الواقعة بولاية أنطاليا جنوبي تركيا يشاركون ، في المساهمة باحياء هذا التقليد المتوارث عن أتراك اليوروك الرّحل، كلٌ وفق قدرته.

وتحتوي المأدبة على الـ"قاورما" (اللحم المحمص) والبرغل فضلا عن حلوى تسمى "باليزا"، التي تعد في قدور عملاقة،ويحرص الأهالي على إقامة المأدبة يوم السبت أو الأحد من كل أسبوع خلال أغسطس

من جهته أشار  رئيس جميعة القرية للتعاون والتضامن، إبراهيم يلماز، أن هناك أربعة مقابر في قريتهم، حيث يقيمون المأدبات لوجه الله تعالى.

ولفت يلماز أن الفعالية في الماضي كانت تقتصر على سكان القرية، إلا أنهم ومنذ 15 عاما يدعون الضيوف للمشاركة معهم، من أهالي قضاء "آق سكي".

جدير ذكره أن المأدبة تختتم بقراءة المولد والأدعية كما أكد رئيس الجمعية

من جانبه قال  الطباخ طورغوت بوزقورت،:" إنهم ذبحوا 15 ماعزا، من أجل المأدبة الأولى، فضلا عن استخدام 75 كغ من البرغل، وإعداد 30 كغ من الحلوى".

وأضاف أن موعد إعداد الطعام يبدأ عقب صلاة الفجر، ويصبح جاهزا في ساعات الظهيرة، وبعد تناول المأكولات، يقرأ القرآن الكريم وتتلى الأدعية.