احذر الإفراط بتناول اللحم المقلي

في دراسة حديثة أفادت بأن اللحم المشوي يكون أكثر صحة من اللحم المقلي وذلك للحفاظ على مستويات  الكولسترول  و القلب  وتجنب أمراض عدة مثل "النقرز".

وبحسب ما أفادت مؤوسسات الرعاية الصحية أنه ومن المفضل أن تطهى اللحوم بالشواء أو السلق، وينصح بتفادي قلي اللحوم لأنه يزيد أثر دهونها.

ومع استمرار الوصاية تجاه التقليل من تناول اللحوم الحمراء والكبد قدر الإمكان خاصة أيام العيد وتحديد فترات متباعدة بين الوجبة والأخرى