أطعمة تشحن المخ وتقوي الذاكرة

المخ العضو الوحيد الذي إذا بدأ في التراجع من الصعب جدا أن نعيده إلى حالته السابقة ،فإذا تدهور فليس هناك أمامنا الكثير لنفعله لعلاجه ،إلا من خلال التركيز على العادات الغذائية التي تساهم في تفادي تدهور المخ وتقوي وتعزز الذاكرة.

في هذا الصدد يؤكد موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية انه حين يتعرض الإنسان إلى التوتر أو الضغوط  فإن جسم الإنسان يطلق السيتوكينات المسببة للالتهابات، مما يدفع الجهاز المناعي بالجسم للتحضر لمحاربة تلك الالتهابات.

كما بين الموقع أن للعناصر الغذائية دور كبير وخاصة الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن في محاربة الالتهابات ، كما أنها تقوي جهاز المناعة الذي يعمل على محاربة الالتهابات التي تصيب الجسم .

وأشار الموقع إلى العديد من الأطعمة المفيدة التي تعد بمثابة "الشاحن" والمقوي للمخ والتي تحميه من التلف وتعزز من الذاكرة منها زيت الزيتون، زيت جوز الهند ،الأفوكاد و،سمك السالمون، التوت البري،الكركم ، البيض، الجوز، الهندباء والسبانخ.