"خبز رمضان" ...قريبا في الأسواق التركية

أنقرة / نيوترك بوست

تتواصل في تركيا التحضيرات لاستقبال الشهر الفضيل ، حيث يحضر الخبازون الأتراك، لطرح "خبز رمضان" المعروف في تركيا باسم "بيدا" الى الاسواق.

وحسب ما أكده صاحب أحد المخابز في العاصمة أنقرة "صبري بينغول"،فإن خبز رمضان، يعد عنصرا أساسيا في مائدة الإفطار لدى الشعب التركي.

و أشار إلى  الإقبال على هذا الخبز، الذي يفضل تناوله وهو ساخن، يزداد كثيرا خلال شهر رمضان.

من جهته ، أعلن صاحب مخبز آخر "عثمان أتاك"، عن استخدام دقيق من نوع خاص، في تحضير البيدا، بجميع أنواعها (العادية، او بالبيض، او بالجبن).

إقرا أيضاI الإغاثة التركية تخطط لتوزيع كسوة العيد لـ58 ألف يتيم في رمضان