انخفاض إنتاج لحوم الدجاج في تركيا خلال مايو

ترجمة نيو ترك بوست

أفادت معطيات رسمية بانخفاض إنتاج لحوم الدجاج في تركيا بنسبة 3.3٪ على أساس سنوي في مايو الماضي.

وأعلنت معهد الإحصاء التركي (TÜİK) في بيان مكتوب، أن إنتاج لحم الدجاج بلغ 193،330 طن في مايو، بينما بلغ إنتاج اللحوم الديك الرومي 4،656 طن.

وقال المعهد إن أعداد الدجاج المذبوح كان 109 ملايين في الشهر الماضي، وهو ما يمثل انخفاض سنوي قدره 5.7 ٪.

وانخفض أعداد الدجاج المذبوحة بنسبة 26٪ إلى 458،000 خلال نفس الفترة.

وفي عام 2018 ، بلغ إجمالي إنتاج لحوم الدجاج في تركيا 2.16 مليون طن. على مدار العام، أنتجت البلاد أيضًا أكثر من 69،500 طن من لحم الديك الرومي و 134 طنًا من لحم السمان.

وكشف التقرير الرسمي لإنتاج الدواجن أيضًا أن إنتاج بيض المائدة في تركيا بلغ 1.6 مليار وحدة في شهر مايو ، بارتفاع 1.2٪ على أساس سنوي.

وفي العام الماضي، أنتجت تركيا 19.6 مليار بيضة دجاج مع زيادة سنوية تبلغ حوالي 2 ٪.