ذبح 96 مليون دجاجة بتركيا الشهر الماضي

ترجمة نيو ترك بوست

أعلن معهد الإحصاء التركي (TÜİK) أن إنتاج لحم الدجاج في تركيا انخفض بنسبة 1.3٪ على أساس سنوي في يونيو.

وقال المعهد في تقرير إحصائي، إن إنتاج لحم الدجاج بلغ 168552 طن في يونيو، في حين بلغ إنتاج لحم الديك الرومي 3968 طن.

وأضاف المعهد أن 96 مليون دجاجة تم ذبحها في نفس الشهر، وهو ما يمثل انخفاضًا سنويًا بنسبة 6.3٪.

في عام 2018 ، بلغ إجمالي إنتاج لحوم الدجاج في تركيا 2.16 مليون طن. على مدار العام ، أنتجت البلاد أيضًا أكثر من 69،500 طن من لحم الديك الرومي و 134 طنًا من لحم السمان.

وأشار التقرير إلى أن إنتاج الدواجن من البيض في تركيا بلغ 1.494 مليار وحدة في يونيو، بانخفاض 1.3٪ على أساس سنوي.

في العام الماضي، أنتجت تركيا 19.6 مليار بيضة دجاج مع زيادة سنوية تبلغ حوالي 2 ٪.

وفي الوقت نفسه، أنتجت تركيا 255455 طنًا من اللحوم الحمراء في الأشهر الثلاثة الثانية من هذا العام، وفقًا لمعهد الإحصاء.