سلسة مطاعم أمريكية شهيرة تقدم "دجاج مقلي" نباتي

قررت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية "كنتاكي فرايد تشيكن" (كيه.إف.سي) بدء تقديم وجبات "دجاج" مصنوعة من مكونات نباتية أمس على سبيل التجربة بالاشتراك مع شركة صناعة بدائل اللحوم الأمريكية "بياند ميت".

ومن المرتقب أن تتم تجربة تقديم دجاج مصنوع من مكونات نباتية بشكل حصري في أحد مطاعم سلسلة "كنتاكي" بمدينة أتلانتا في ولاية جورجيا الأمريكية

وبهذه الخطوة تصبح سلسلة مطاعم "كنتاكي" أول سلسلة مطاعم وجبات سريعة أمريكية تقدم وجبات دجاج باستخدام منتجات "بياند ميت" النباتية.

وبموجب هذا القرار فإن رواد المطعم المحدد يمكنهم اختيار عينات من "أجنحة مخلية" أو "قطع دجاج" كنتاكي الشهيرة لكنها خالية من اللحوم.

وعن هذا القرار قال كيفين هوشمان الرئيس المسؤول في سلسلة مطاعم "كنتاكي" إن "كيه.إف.سي بياند فرايد تشيكن ستكون لذيذة للغاية وسيجد العملاء صعوبة في إدراك أنها مصنوعة من مكونات نباتية فقط".

يذكر أن شركة "بياند ميت" بدأت تقديم منتجات بديلة للحوم بمكونات نباتية منذ 2009، حيث قدمت منذ ذلك الوقت عدة بدائل للحم البقري والدواجن في العديد من المطاعم ومتاجر التجزئة في العالم.

وأدى إعلان الشراكة مع سلسلة مطاعم "كيه.أف.سي" إلى ارتفاع سعر سهم "بياند ميت" بنسبة 6% تقريبا في تعاملات أمس الاثنين.