التين المجفف التركي يتربع على موائد الملوك في العالم
أيدن - نيوترك بوست
تشهر ولاية أيدن غربي تركيا بإنتاجها للتين المجفف الذي يشهد إقبالا كبيرا من الخارج، خصوصا من العائلات الملكية حول العالم.
وتربع التين المجفف التركي على موائد العائلات الملكية في مختلف الدول وذلك بفضل لذته وجودته العالية.
ويبلغ انتاج ولاية أيدن من التين المجفف سنوياً 60 ألف طن وتقوم الولاية بتصديره إلى حوالي 40 ألف طن منه إلى الخارج
من جهته ، قال مصطفى برجان، رئيس اتحاد "تاريش" لإنتاج التين، إن تركيا تحتل المرتبة الأولى عالميا في إنتاج وتصدير التين المجفف.
وأشار للأناضول إلى أن الولاية تقوم بتصدير التين المجفف إلى 35 بلدا خلال العام الماضي، بعائدات بلغت 10 ملايين دولار.
كما ذكر أن شراء العائلات الملكية في دول بلجيكا، وهولندا، وبريطانيا، والمغرب،بلغ 20 طنا من التين المجفف خلال نفس الفترة.
ويحتوي كيلوغرام واحد من التين المجفف على ألفي و900 سعرة حرارية، وهو ما يساعد على إنتاج فيتاميني "E" و"B" في الجسم.
