ذبح 104 ملايين دجاجة في تركيا خلال أكتوبر الماضي

ارتفع إنتاج لحوم الدجاج في تركيا بنسبة 3.6٪ على أساس سنوي في أكتوبر، حسبما أعلنت هيئة الإحصاء في البلاد.

وقال المعهد الإحصائي التركي في تقرير ترجمته وكالة نيو ترك بوست، إن إنتاج لحوم الدواجن في تركيا بلغ 188،557 طنًا في شهر أكتوبر، بينما ارتفع إنتاج لحم الديك الرومي بنسبة 4.6٪ ليصل إلى 5926 طن.

وأشار المعهد إلى أن عدد الدجاج المذبوح كان 104 ملايين دجاجة، بزيادة 3 ٪ في أكتوبر على أساس سنوي.

وأضافت أن عدد الديوك الرومية المذبوحة انخفض بنسبة 0.2٪ إلى 579،000 وحدة خلال نفس الفترة.

وكشف تقرير إنتاج الدواجن الرسمي أيضًا أن إنتاج بيض الدجاج ارتفع بنسبة 2.1٪ ليصل إلى 1.7 مليار وحدة خلال نفس الفترة.

وصادرات الدواجن تصل إلى أكثر من 650 مليون دولار.

خلال الأشهر العشرة الأولى من عام 2019 ، أنتجت البلاد 1.78 مليون طن من لحم الدجاج والديك الرومي، بانخفاض طفيف عن 1.8 مليون طن في العام الماضي.

وارتفع إنتاج بيض الدجاج بنسبة 1.3٪ ليصل إلى 16.46 مليار وحدة في نفس الفترة.

وبلغ إجمالي صادرات تركيا من البيض 247 مليون دولار في الفترة من يناير إلى أكتوبر ، بينما بلغت صادرات اللحوم من حيوانات الدواجن 482 مليون دولار.

بلغ إجمالي صادرات البلاد من الدواجن - البيض واللحوم - 729 مليون دولار في 10 أشهر.

في عام 2018 ، بلغ إجمالي إنتاج تركيا من لحم الدجاج والديك الرومي 2.85 مليون طن. في العام الماضي ، أنتجت تركيا 19.6 مليار بيضة دجاج مع زيادة سنوية تبلغ حوالي 2 ٪.