البامية المجففة تكوي جيوب عشّاقها في تركيا

شهدت أسعار البامية المجففة في تركيا ارتفاعًا ملحوظًا خلال الشهرين الماضيين، وذلك يرجع إلى زيادة تكاليف إنتاجها.

وأفادت وكالة إخلاص للأنباء، وفق ما ترجمت "نيو ترك بوست"، أن أسعار تلك الأكلة ذات الشعبية الواسعة في تركيا ارتفعت إلى نحو 70 ليرة للكيلو الواحد.

وبينت أن سعر الكيلو الواحد أصبح يباع في قيصري بين 190 ليرة و220 ليرة تركية.

ونقلت الوكالة عن خليل جانكي، أحد باعة البامية المجففة في قيصري، قوله، بأن هناك أسباب لهذه الزيادة في الأسعار، ومنها ندرتها والارتفاع الكبير في أجور العمال الذين يعملون على تحضيرها خلال ساعات الليل.

والبامية المجففة هي الطبق التقليدي لغالبية البيوت التركية، فغالبًا لا يخلو منزل من طبخها مرة إلى مرتين خلال الشهر الواحد.