بالصور: إدارة "غزة فلافل" تلتقي موظفيها وتطلعهم على الإجراءات الصحية الجديدة
شارك العاملون في سلسلة مطاعم غزة فلافل في لقاء تثقيفي حول كيفية تنفيذ الإجراءات الصحية التي فرضتها وزارة الصحة التركية لمنع تفشي فيروس كورونا.
وتضمن اللقاء الذي عقد في المقر الإداري الجديد للمطاعم في منطقة بيلكدوزو غرب مدينة إسطنبول، كيفية التعامل والتعايش مع وباء كورونا وفق الخطة التي أعلنت عنها الحكومة التركية.
وأكد مالك سلسلة المطاعم طلعت خطيب أوغلو في كلمته على ضرورة مساعدة الحكومة في القضاء على الوباء من خلال الإلتزام بكافة التعليمات، لا سيما القناع الطبي والمسافة الاجتماعية والنظافة.
وقال إن إدارة المطعم وضعت خطة عمل جديدة من أجل جودة المنتج والخدمة، مؤكداً أن الفترة المقبلة ستكون هناك قفزة نوعية في ذلك.
وأشار إلى أنهم يخططون لفتح فروع جديدة في مدينة إسطنبول خلال الفترة المقبلة، من أجل تلبية الطلب المتزايد من المواطنين العرب والأتراك.
فيما شرحت المهندسة كبرى مسئولة التغذية لموظفي المطاعم بالتفصيل، آليات العمل اليومية، لا سيما الإلتزام بتعليمات وزارة الصحة القناع الطبي والمسافة الاجتماعية، وكيفية الحفاظ على النظافة العامة داخل المطابخ الرئيسية، وفي الصالات الرئيسية للمطعم، وكيفية التعامل مع الزبائن وتزويدهم بالمعلومات اللازمة من أجل الحفاظ على صحتهم وصحة عائلاتهم.
وفي ختام اللقاء، اصطحبت إدارة المطعم الموظفين في جولة داخل المبنى الإداري الجديد، وتعرفوا على الأقسام المختلفة، بما فيها المطبخ الرئيسي الذي صمم وفق المواصفات التركية والدولية.
