فوائد قشر الموز التي إذا عرفتها لن تتخلص منها مرة أخرى
كشف موقع "إنسومي" في تقرير له عن الفوائد الكثيرة لقشور الموز والبطاطس ومختلف الأطعمة الأخرى.
وذكر بأن "في عصر الشعارات حول الاستهلاك الواعي، والتجميع المنفصل وإعادة تدوير النفايات، وكذلك العيش في انسجام مع الطبيعة، اتضح أن كلّ كائن يمكن أن يحصل على حياة ثانية، وهذا ينطبق حتى على محتويات سلة المهملات".
وأشار إلى أنّ من بين النفايات التي لها فائدة كبيرة، قشور الموز، والتي يفضل عدم التخلص منها، موضحًا طرق عدّة لاستخدامها، منها سماد لبساتين الفاكهة، من خلال وضعها في الماء العذب وتركها ليوم كامل، ثم ري بساتين الفواكه بتلك المياه.
ولفت إلى أنّ القشور تحتوي على نفس القدر من العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم والفيتامينات C وb6 وb12، بالإضافة إلى حمض التريبتوفان الأميني القيم للغاية، والذي له تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي ويعزز الرضاعة الجيدة.
وأشار الموقع إلى فوائد قشور البطاطس، من خلال خبزها أو صنع رقائق، وكذلك تجفيفها وطحنها لتحل محل فتات الخبز.
