ارتفاع الطلب على حليب الإبل في ولاية دنيزلي التركية

زاد الطلب على حليب الإبل المنتج في منطقة سارايكوي في دنيزلي بنسبة 150 في المائة خلال وباء فيروس كورونا.

وذكرت قناة سي إن إن التركية وفق ما ترجمته نيوترك بوست أن حليب الإبل الذي يتم إرساله إلى الخارج وكذلك العديد من المدن في تركيا ، يجد مشترين مقابل 100 ليرة للتر الواحد.

وأكدت أن منطقة سارايكوي تعتبر من أهم مراكز إنتاج الإبل في تركيا ، مشيرة إلى أن حليب الإبل يعد من بين مصادر الدخل المهمة للمزارعين .

من جهته قال رشيت دورماز ، الذي يعيش في منطقة سيغما وينتج الإبل منذ 30 عامًا ، "أنا أنتج حليب الإبل منذ 15 عامًا. لدي 9 جمال، نجمع 2 إلى 3 لترات من الحليب من جمل واحد. نبيعه مقابل 100 ليرة تركية للتر الواحد في عدة مدن منها اسطنبول وأنقرة وإزمير.

وأكد أنه يتم ارسال الحليب إلى الخارج  مثل دول مثل هولندا وألمانيا و فرنسا ".

على الصعيد ذاته أوضح دورماز أن حليب الإبل يعتبر مصدرًا للشفاء خلال فترة فيروس كورونا لذا كان هناك طلب مكثف عليه، منوهاً أنه بسبب فوائده في رفع المناعة زاد الطلب عليه بنسبة 150 في المائة مقارنة بالماضي.

بدوره قال أحمد بولانيك ، أحد منتجي حليب الإبل ، "بفضل هذا الحليب ، يقوى جهاز المناعة في أجسامنا. لذلك هناك طلب مفرط. 

وأضاف من الصعب للغاية علينا مواكبة المطالب ولكننا نقوم بتجميد الحليب عند 18 درجة تحت الصفر لإيصاله للجميع ".