ارتفاع إنتاج لحوم الدجاج في تركيا العام الماضي

ارتفع إنتاج لحوم الدجاج في تركيا بنسبة 5.1٪ مقارنة بالعام الماضي وبلغ 2 مليون و 245 ألف و 770 طن وبلغ إنتاج بيض الدجاج 19 مليار 297 مليون 591.

وفي هذا السياق أعلن معهد الإحصاء التركي عن بيانات إنتاج الدواجن لشهر ديسمبر 2021.

وعليه ، تم إنتاج 19 مليارًا و 297 مليونًا و 591 ألف بيضة دجاج العام الماضي. وانخفض الإنتاج بنسبة 2.5 في المائة مقارنة بالعام السابق.

وفي العام الماضي تم ذبح مليار 243 مليون 409 ألف دجاجة في تركيا  ارتفع عدد الدواجن المذبوحة بنسبة 3.6٪ مقارنة بعام 2020.

وفي العام الماضي ، تم إنتاج 2 مليون 245 ألفًا 770 طنًا من لحوم الدجاج و 51 ألفًا و 301 طنًا من لحم الديك الرومي. بينما زاد إنتاج لحوم الدجاج بنسبة 5.1 في المائة مقارنة بالعام السابق ، انخفض إنتاج لحم الديك الرومي بنسبة 11.9 في المائة.

بيانات ديسمبر

على صعيد آخر انخفض إنتاج بيض الدجاج بنسبة 3.8 في المائة على أساس سنوي في ديسمبر من العام الماضي إلى مليار 674 مليون 366 ألف وحدة.

وارتفع عدد الدجاج المذبوح في ديسمبر 2021 بنسبة 15.3 بالمئة إلى 115 مليونا و 739 ألف دجاجة. ارتفع إنتاج لحوم الدجاج بنسبة 13.7 بالمائة في ديسمبر 2021 مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق وبلغ 206 آلاف 677 طنًا.

و ارتفع إنتاج تركيا من اللحوم بنسبة 21.6 في نفس الفترة وبلغ 5 آلاف و 677 طنًا.