مخاطر شرب الشاي والقهوة الساخنة .. أهمها الإصابة بسرطان المريء

أثبتت دراسة جديدة أن شرب الشاي أو القهوة بانتظام يزيد بشكل كبير من خطر إصابة الشخص بالسرطان.

ووجدت دراسة حديثة من جامعة كامبريدج أن تناول المشروبات الساخنة يضاعف من فرص إصابة الشخص بسرطان المريء بثلاثة أضعاف ، وفقًا لتقارير The National News.

حيث قام الباحثون في كامبريدج بتحليل السجلات الصحية لما يقرب من 500 ألف شخص في إنجلترا واكتشفوا أن الأشخاص الذين يشربون المزيد من القهوة لديهم مخاطر متزايدة للإصابة بالسرطان.

وجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا القهوة والشاي لديهم مخاطر أعلى بمقدار 2.8 مرة من أولئك الذين لم يشربوا المشروبات الساخنة.

بالإضافة إلى ذلك، قيل أن أولئك الذين يشربون القهوة الساخنة معرضون للخطر بنسبة 5.5 مرة، وأولئك الذين يشربون القهوة الدافئة هم أكثر عرضة للخطر 2.7 مرة.

وأوضح العلماء أن المشروبات الساخنة تجعل الخلايا تتجدد باستمرار مما يجعل الخلايا سرطانية.

تنصح سميتا جوشي، أخصائية الأورام والجهاز الهضمي في مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان، أي شخص مهتم بالتهدئة لبضع ثوان قبل شرب القهوة أو الشاي والتركيز على تقليل عوامل الخطر الأخرى.

نظرًا لأن الدراسة الاستقصائية للدراسة لم تتضمن معلومات عن كمية القهوة التي يشربها الشخص، فمن غير المعروف ما إذا كانت الكمية عاملًا أيضًا.