أيهما أفضل زيت الزيتون البكر أم زيت الزيتون العادي؟.. ولماذا؟

نشرت وزارة الصحة ووقاية المجتمع الإماراتية منشوراً على حسابها بإنستغرام، توضح فيه الفرق بين زيت الزيتون البكر وزيت الزيتون العادي.

وقالت الوزارة، إن زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة، بالمقارنة مع الأنواع المكرّرة من زيت الزيتون.

وذلك يعود إلى طريقة استخراجه، فزيت الزيتون البكر يتم عصره على البارد خلال 24 ساعة من القطف الأول للزيتون.

وأضافت وزارة الصحة، أن بعض أنواع الزيوت تعزز من صحة القلب والأوردة الدموية، وتحدّ أيضًا من خطر الإصابة بالنوبات المفاجئة.

ونشرت الوزارة أفضل أنواع الزيوت لصحة القلب وهي التالي:

زيت الزيتون

زيت الكانولا

زيت دوار الشمس

زيت الذرة

زيت اللوز