اليونسكو تصنف " الشاي" على قائمة التراث الثقافي التركي

نشرت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة "اليونسكو" عبر حسابها على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" أن " تناول الشاي" ، مصنف على رأس قائمة التراث الثقافي غير المادي، لكل من تركيا وأذربيجان.

وتعد "ثقافة الشاي" رمزًا للصداقة والضيافة وأداة جيدة للتنشئة الاجتماعية في تركيا.

الأمر الذي قامت منظمة اليونسكو بأخذه بعين الإعتبار في قائمة الجرد الوطنية لعام 2020 ، في قائمة التراث الثقافي لليونسكو من خلال تطبيق مشترك مع أذربيجان.

ويملك الشاي التركي ميزة جيدة، وهي أنه مشروب الجميع في كل وقت وفي كل مكان، وهو بسيط  وغير مكلف، و يُحتسى بدون وجود أي شيء بجانبه أيضًا،  ويمكن تحضيره وتقديمه بسهولة أما شربه ففيه متعة كبيرة.

يمتلك الأتراك واحدة من أعلى معدلات استهلاك الشاي للفرد الواحد، إذ يبلغ متوسط استهلاك الفرد حوالي 1000 كوب سنوياً.

وتنتشر بيوت الشاي في البلدات الصغيرة والمناطق الريفية، إذ تُعد بيوت الشاي المكان الاجتماعي المفضل لتبادل الأخبار والقيل والقال.
بالإضافة لإنتشار بيوت الشاي في المدن الكُبرى والمناطق السياحية .
حيث أن لكل منطقة ومدينة تركية عادات وطقوس خاصة لشرب الشاي، لا يتم احتساء الشاي في تركيا بفناجين البورسلان ولا في الأكواب الكبيرة.