لماذا يُنقع الكستناء في الماء المالح قبل الطهي؟

تعرف على أسباب نقع الكستناء في الماء المالح، وكيف تساعد هذه الطريقة في إزالة المرارة، تسهيل تقشير القشرة الصلبة، الحفاظ على النكهة الطبيعية، وتجهيز الكستناء المشوي، المسلوق، والحلويات الشتوية.

تضخم القطاع الزراعي يرتفع مجددًا في تركيا

أعلن معهد الإحصاء التركي ارتفاع مؤشر أسعار المنتجين الزراعيين Tarım-ÜFE بنسبة 4% على أساس شهري خلال أكتوبر، بينما بلغ الارتفاع السنوي 45.40%، مدفوعًا بزيادة تكاليف المدخلات الزراعية. التفاصيل في التقرير.

تغيير اسم أسواق الدعم الزراعي إلى «متاجر التعاونية»

أعلنت أسواق الدعم الزراعي في تركيا تغيير اسمها إلى «متاجر التعاونية» ضمن استراتيجية جديدة تستهدف الشباب، وتحديث الهوية التجارية، وتوسيع الفروع مع الحفاظ على نموذج البيع التعاوني والجودة.

تجمّد الأبواب والزجاج في الشتاء.. مخاطر ونصائح وقاية

يشهد السائقون في تركيا زيادة واضحة في مشكلة تجمّد الأبواب والزجاج خلال موجات البرد، ما يؤدي لصعوبة التشغيل وانخفاض الرؤية. الخبر يوضح أسباب التجمّد، مخاطره، وأفضل طرق الوقاية والتعامل الآمن دون الإضرار بالسيارة.

أسباب تباطؤ الاستثمارات وتراجع السيولة في سوريا

تحليل اقتصادي يوضح أبرز العوامل التي تبطئ تدفق الاستثمارات إلى سوريا، بما في ذلك ضعف البنية التحتية، وتحديات البيئة التشريعية، وتأثير العقوبات، مع التأكيد أن هذه رؤية تحليلية وليست بيانات رسمية.

مشاكل الفرامل في الشتاء نصائح السلامة للسائقين

مع انخفاض درجات الحرارة وتساقط الأمطار والثلوج في تركيا، تصبح الفرامل أكثر عرضة للمشاكل مثل فقدان الاستجابة والتآكل. اكتشف طرق الوقاية لضمان قيادة آمنة على الطرق الزلقة.

انقطاع كهرباء محتمل في إسطنبول حتى 9 ساعات في عدة أحياء

أعلنت شركة توزيع الكهرباء BEDAŞ عن جدول انقطاع الكهرباء المخطط يوم 17 نوفمبر في عدة مناطق بإسطنبول. مدة الانقطاع قد تصل إلى 9 ساعات، مع مراعاة العوامل الجوية والفنية التي قد تؤثر على التنفيذ.

ترشيد استهلاك الكهرباء وطرق قياس الطاقة في المنازل

طرق فعّالة لترشيد استهلاك الكهرباء وقياس الطاقة بدقة في المنازل، باستخدام العدادات الذكية وأجهزة مراقبة الطاقة والممارسات اليومية لتقليل الفواتير والحفاظ على البيئة.

تجمد السوائل في سيارات الشتاء: كيف تحمي محركك وأنظمة سيارتك؟

مع انخفاض درجات الحرارة في تركيا، تتعرض سوائل السيارات مثل التبريد وزيت المحرك وسوائل المساحات للتجمد، ما قد يؤدي لأعطال خطيرة. اكتشف طرق الوقاية لضمان قيادة آمنة وفعالة في الشتاء.

مالي: فرص التعاون مع تركيا مرتفعة جدًا

أكد وزير الخارجية المالي عبد الله ديوب أن التعاون بين مالي وتركيا يشهد إمكانات كبيرة في المجالات الاقتصادية والاستثمارية والدفاعية، مع استمرار تطوير العلاقات الثنائية بين البلدين.

طائرة بايراكتور TB3 التركية تحقق ضربات دقيقة باستخدام ذخائر متطورة

اختبارات طائرة بايراكتور TB3 التركية تظهر نجاحًا كبيرًا؛ الطائرة المسيرة تستخدم صواريخ MAM‑T وMAM‑L IIR من شركة روكيتسان لضرب الأهداف بدقة عالية، وتعكس التقدم التكنولوجي الكبير في قدراتها القتالية والذخائر الذكية.

وزارة التجارة التركية تحذر من الهواتف المجددة

وزارة التجارة التركية تكثف التفتيش على الهواتف المجددة وتحذر المستهلكين من شراء أجهزة غير مرخصة، مؤكدة أهمية التعامل مع الشركات الحاصلة على “شهادة ترخيص التجديد” والتبليغ عن المخالفات.

تآكل الإطارات وفقدان التماسك في الشتاء نصائح السلامة

مع انخفاض درجات الحرارة وتساقط الأمطار والثلوج في تركيا، تصبح الإطارات أكثر عرضة للتآكل وفقدان التماسك، ما يزيد خطر الانزلاق. اكتشف طرق الوقاية لضمان قيادة آمنة في الشتاء.

نبتة دون ريّ تكسب المزارعين ثروة في عام واحد

مزارعون في تركيا يجدون فرصة مربحة بزراعة غيلابورو (Viburnum opulus) التي تتحمل الجفاف وتساقط الصقيع، وتنتج ثمارًا سنويًا تُحقق أرباحًا كبيرة دون تكاليف ريّة عالية.