زادت صادرات التين المجفف بنسبة 5 في المائة عام 2021 مقارنة بالعام السابق ، وبنسبة 11 في المائة على أساس الدخل ، لتصل إلى 263 مليوناً و 246 ألف دولار.
التين الشوكي
التين الشوكي هو نوع من أنواع الفواكه تنمو ثماره على أطراف ألواح صنف معين من أشجار الصبار (Nopales cacti)، ويضم هذا الصنف من الصبار أكثر من 200 نوع مختلف بعضها لا تصلح ثماره للاستهلاك البشري.
نجحت مدينة مرسين جنوبي تركيا، في ابتكار طريقة جديدة والأولى من نوعها في البلاد، وهي استخدام فاكهة "التين الشوكي" في إنتاج المثلجات، والتي تعتبر من المنتوجات الأكثر رواجا في المنطقة.