يشتهر فصل الشتاء بكثرة تناول الأطعمة التي تساعد على تدفئة الجسم، ويوجد بعض الأكلات المميزة في الشتاء التي لا تمنحنا الدفء فقط، ولكنها تمد الجسم أيضا بالطاقة ومن أفضل تلك الأكلات ما يلي:
بطاطا
وضعت وزارة التجارة التركية قيوداً على تصدير البطاطا والبصل إلى الخارج.