يمتهن رمزي أولاش، تحضير حساء الكوارع ورأس الخروف، منذ ربع قرن، في مطعمه الواقع بقضاء "أون إيكي"، بولاية قهرمان مرعش جنوبي تركيا.
يمتهن رمزي أولاش، تحضير حساء الكوارع ورأس الخروف، منذ ربع قرن، في مطعمه الواقع بقضاء "أون إيكي"، بولاية قهرمان مرعش جنوبي تركيا.