مطاعم اسطنبول

ليست مجرد وجبة، بل هوية وتراث. تعرف على سر الخلطة الغزاوية الأصيلة التي يقدمها مطعم "فلافل غزة"، وكيف استطاع هذا المشروع أن ينقل نكهة الصمود ورائحة البلاد إلى المغتربين والعشاق بمذاق لا يُنسى.

إغلاق مطاعم معروفة في تركيا يثير تساؤلات عديدة. هذا التقرير يشرح الأسباب الحقيقية وراء إغلاق مطاعم مشهورة رغم الإقبال الكبير عليها، ودور الرقابة الغذائية، ولماذا لا تحمي الشهرة من العقوبات.

دليل عملي يساعدك على تقييم سلامة أي مطعم في تركيا خلال 60 ثانية فقط، اعتمادًا على معايير التفتيش الغذائي الرسمية، وعلامات بسيطة يلاحظها الخبراء والمفتشون قبل الجلوس وطلب الطعام.

التسمم الغذائي قد يحدث فجأة. هذا الدليل يوضح الخطوات الصحيحة طبيًا وقانونيًا عند الاشتباه بتسمم غذائي في تركيا، وحقوق المستهلك، وآلية التبليغ الرسمية، وفق الجهات الحكومية المختصة.

دليل يشرح بالتفصيل آلية تفتيش المطاعم في تركيا، المعايير المعتمدة من وزارة الزراعة والبلديات، ما الذي يُفحص داخل المطابخ، وكيف تُفرض العقوبات، في تقرير موثّق يهم المستهلكين.

أكدت نيو ترك بوست، بعد مراجعة البيانات الرسمية، أنه لا توجد حتى الآن أي حالة تسمم مثبتة ناتجة عن مطاعم في إسطنبول. التحقيقات جارية في بعض الوقائع، دون صدور نتائج تربطها بقطاع المطاعم.

تشهد تركيا موجة من الإشاعات التي تستهدف سمعة قطاع المطاعم والسياحة الغذائية، ما يهدد اقتصادًا يعتمد عليه الملايين. وتتابع نيو ترك بوست القضية، محذرة من آثار التهويل وداعية للاعتماد على البيانات الرسمية فقط.

تتابع نيو ترك بوست بالتنسيق مع جمعية المطاعم الدولية ما يُتداول عن حالات تسمم غذائي، وتؤكد أنه حتى اللحظة لا يوجد بيان رسمي يثبت مسؤولية أي مطعم، مع دعوة الجمهور لعدم الانسياق وراء الشائعات وأصحاب المطاعم لتعزيز الشفافية.

رحب مطعم "أناضولو هيسار" في اسطنبول، بالملياردير الروسي...

قامت ولاية إسطنبول بإصدار بياناً عاجلاً حول حادثة اعتداء مسلح على مطعم

انهارت شرفة مطعم في شارع بشيكتاش بيبيك أرنافوتكوي..

لكل طبق قصة وطبقنا اليوم هو الكنافة التي تعتبر من أشهى أنواع الحلويّات الشرقية التقليدية المعروفة منذ وقت طويل

اندلع حريق هائل، مساء اليوم السبت، في أحد مطاعم منطقة أفجلار الواقعة بالقسم الأوروبي من مدينة إسطنبول.

تتجه أنظار أصحاب المطاعم في تركيا إلى الفترة الجديدة التي ستبدأ في الأول من يونيو وذلك عقب انتهاء عملية التعايش التدريجي في البلاد.