تعرف على القواعد الذهبية لصيام صحي

يمكن أن تؤثر فترات الصيام الطويلة وعدم الانتظام في تناول الطعام خلال شهر رمضان سلباً على صحة الجسم ،ومع ذلك، فمن الممكن أن نبقى بصحة جيدة ونتمتع بالنشاط أثناء الصيام من خلال اتباع عادات غذائية سليمة.
وفي هذا السياق، شرحت خبيرة التغذية والحمية إليف هانسر بينجيلي طرق الحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن خلال شهر رمضان.
وقالت:"إن إدارة الجوع والعطش بشكل صحيح واستهلاك الكمية المناسبة من العناصر الغذائية بالطريقة الصحيحة يلعب دورًا كبيرًا في الاستفادة من القوة العلاجية للصيام. 
وأكدت أن اتباع نظام غذائي متوازن له أهمية كبيرة أثناء الصيام. 
وذكرت بينجيلي أهم الأمور التي ينبغي مراعاتها في شهر رمضان:

 1. لا تتخطي وجبة السحور: للحفاظ على نشاطك طوال اليوم والحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم، فإن تناول وجبة السحور أمر لا بد منه. يمكن إطالة فترة الشبع عن طريق اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف.

2. ابدأ الإفطار بكمية خفيفة: إن ملء معدتك فجأة بعد ساعات طويلة من الصيام يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. بعد الإفطار بالماء، الاستمرار في تناول الحساء والأطعمة الخفيفة يساعد على تهدئة المعدة.

3. لا تهمل شرب كمية كبيرة من الماء: يجب شرب ما لا يقل عن 8-10 أكواب من الماء بين الإفطار والسحور لتلبية احتياجات الجسم من الماء. قد يؤدي عدم تناول كمية كافية من الماء إلى الإصابة بالصداع والتعب ومشاكل في الجهاز الهضمي

4. تجنب الأطعمة المقلية والوجبات الثقيلة: الأطعمة المقلية والأطعمة الدهنية والحارة بشكل مفرط يمكن أن تجعل عملية الهضم صعبة وتسبب اضطرابات في المعدة. وبدلا من ذلك، ينبغي تفضيل الأطباق المشوية أو المسلوقة أو المخبوزة في الفرن.

5. اختر الحلويات الخفيفة: بدلاً من الحلويات الثقيلة والشرابية، اختر النكهات الطبيعية مثل الفاكهة أو الحلويات المصنوعة من الحليب أو التمر. قد يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وانخفاضها فجأة.

6. انتبه إلى التحكم في كمية الطعام: الإفراط في تناول الطعام يضع ضغطًا على الجهاز الهضمي ويمكن أن يسبب زيادة الوزن. تناول كميات متوازنة من الطعام يساعد على تهدئة المعدة ويقي من المشاكل الصحية.

7. حافظ على شعورك بالشبع من خلال تناول الأطعمة الغنية بالألياف: الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والخضروات والبقوليات والمكسرات تسهل عملية الهضم وتبقيك ممتلئًا لفترة طويلة.

8. تناول الطعام ببطء وبوعي: يمكنك تسهيل عملية الهضم عن طريق مضغ الطعام جيدًا وتناوله ببطء. قد يؤدي تناول الطعام بسرعة إلى مشاكل في المعدة والانتفاخ.

9. لا تهمل النشاط البدني: بدلاً من الرياضات الثقيلة، فإن الأنشطة مثل المشي الخفيف تدعم عملية الهضم وتساعد في التحكم في الوزن.

10. الحد من استهلاك القهوة والشاي: الإفراط في تناول الكافيين يؤدي إلى تسريع فقدان الماء من الجسم ويسبب الجفاف. وبدلا من ذلك، ينبغي تفضيل شاي الأعشاب أو المشروبات الطبيعية