هل هناك زيادة في أسعار الخبز في تركيا؟

قال خليل إبراهيم بالجي ، رئيس اتحاد الخبازين الأتراك ، إنه بدعم من مجلس الحبوب التركي (TMO) ، لن يكون هناك نقص في القمح ، وأنه لم يكن من المتوقع حدوث أي تغيير في أسعار الخبز.

وفي هذا السياق قيم بالجي تأثير هجوم روسيا على أوكرانيا ، والذي أدى إلى زيادة أسعار الحبوب في جميع أنحاء العالم ، على إنتاج الخبز في تركيا.

لا يوجد نقص في القمح في تركيا

وأشار بالجي إلى استمرار أسعار الخبز عند المستوى المستهدف ، وقال "في الوقت الحالي ، يتم بيع 200 جرام من الخبز بحد أقصى 3 ليرات في جميع أنحاء تركيا. 

وأضاف لا نتوقع حدوث تغيير في أسعار الخبز بفضل الدقيق الذي تقدمه TMO لمنتجي الخبز، بدعم من TMO ، هناك مشكلة تتعلق بقمح الخبز في السوق حتى فترة الحصاد. "تستمر الحرب بين روسيا وأوكرانيا ، ولكن ما لم يكن هناك وضع غير عادي ، ستستمر أسعار الخبز على هذا النحو" .

مذكراً أن مبيعات الدقيق من TMO إلى الخبازين ستستمر حتى فترة الحصاد ، و قال :" إنهم بصفتهم خبازين ، يبذلون قصارى جهدهم للحفاظ على سعر الخبز عند مستوى معقول".

وشدد على أنه لم يكن من الصواب إثارة قضية زيادة أسعار الخبز ، و قال بالجي "لقد رأينا ذلك جيدًا أثناء الوباء. استخدام الخبز للسياسة يضر بصناعتنا".

"سعر الخبز يظل عند مستواه الحالي خلال شهر رمضان"

وقدم بالجي المعلومات التي توقعوا أن يكون محصول القمح أعلى هذا العام مقارنة بالعام الماضي .

وقال "إن الأمطار التي هطلت في الأشهر الأولى من العام أوجدت التنبؤ بأن الحصاد سيكون جيدًا هذا العام. وعندما يأتي وقت الحصاد بعد حوالي 60 يومًا ، سيكون القمح أكثر وفرة وهذا سينعكس أيضًا على الأسعار. ستنتهي فكرة وجود مشكلة في قمح الخبز في السوق ".

وأشار إلى أنه يجب على الحكومات المحلية أيضًا توخي الحذر بشأن السعر ، وقال بالجي إنه يمكن تنفيذ هذه العملية دون تعريض التجار للمعاناة.

 ولفت بالجي الانتباه إلى حقيقة أن بعض البلديات تشتري الخبز من الخبازين وتقدمه للمواطنين.

مذكرا بأن شهر رمضان يقترب ، و قال بالجي "ما لم يكن هناك تطور غير عادي ، ستبقى أسعار الخبز عند مستواها الحالي في ذلك الوقت".