للصّحة والجمال أيضا.. فوائد نواة التّمر التي لا تُحصى
تحتوي نواة التمر المتواجدة داخل الثمرة على العديد من الفوائد الصّحية، لا تقل أهمية عن الثمرة نفسها إذ أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تفيد الإنسان.
ووفقا لموقع "طب ويب"، فإنّ نواة التمر غنية بالبروتينات والدهون كما تحتوي كميات مختلفة من الكربوهيدرات والألياف ومضادات الأكسدة والمركبات الفينولية (Phenolics) وغيرها العديد، لتعد بذلك فوائد نواة التمر عديدة ومتنوعة.
إن احتواء نواة التمر على كل ما ذكر سابقاً من مواد غذائية تجعل لها فوائد تجميلية عديدة.
وركزت العديد من الشعوب العربية مؤخراً على فوائد نواة التمر للجمال لتقوم باستخدامها بطرق عديدة ومتنوعة، وتتلخص فوائدها بما يلي:
أولًا: تنعيم الشعر وتطويله، يساعد استخدام مطحون نواة التمر بعد مزجه مع زيت الزيتون في تنعيم الشعر الخشن وتطويله، فهو يقوي بصيلات الشعر.
ثانيًا: لتقوية الحواجب، مع إضافة زيت الخروع إلى مسحوق نواة التمر ووضعه على الحاجبين يساهم بشكل ملحوظ في تقوية الحواجب.
ثالثًا: يقاوم التجاعيد، حيث وجدت دراسة فرنسية أجريت في عام 2002 أن خلاصة نواة التمر تساعد في التقليل من التجاعيد التي تظهر على البشرة بالإضافة تقليص عمقها، اذاً فهي قد تكون أحد الطرق الفعّالة في مقاومة التجاعيد.
رابعًا: صنع كحل العين، تستخدمها العديد من النساء في الدول العربية لصنع كحل العينين، وذلك بعد تحميص نواة التمر وطحنها من ثم وضعها بالشكل المعتاد داخل جفون العينين.
ولا تقتصر فوائد نواة التمر على الجمال فقط، بل إن غناها بالعناصر الغذائية المختلفة جعل لها العديد من الفوائد الصحية التي تتمثل في:
تساعد في مكافحة نزلات البرد المزعجة: فهو يحتوي على عناصر غذائية مقاومة للفيروسات، حيث يتم مزج مسحوق نواة التمر مع العسل وتناولها لتسريع عملية الشفاء من نزلات البرد وحتى مكافحتها.
تساهم في تفتيت حصى الكلى والمرارة: حيث استخدمت نواة التمر منذ القدم كوسيلة للمساعدة في تفتيت حصى الكلى والمرارة، وجاء هذا الاستخدام بسبب احتواء النواة على أحماض أمينية وحمض معين يدعى الاكساليك.
تساعد على علاج مقدمات مرض السكري: والتقليل من خطر الإصابة بمضاعفات الإصابة بمرض السكري، مثل أمراض الكبد والكلى.
بدأت الكثير من الشركات بصنع القهوة من نواة التمر عن طريق تحميصها ثم تبريدها وطحنها تماماً كما يتم طحن القهوة، للحصول على قهوة لذيذة خالية من الكافيين وغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات المختلفة.
هناك عدة طرق لاستخدام نواة التمر والحصول على الفوائد المرجوة منه، وتتلخص هذه الطرق في:
استخدامها بدلاً من القهوة كما ذكرنا سابقا.
إضافة مسحوق نواة التمر إلى العصير الطازج.
إضافة مسحوق نواة التمر إلى الكعك أثناء صنعه.
