دبي .. مطعم روبي التركي الفريد من نوعه وجهة مفضلة لذواقة الطعام
اتخذ مطعم روبي موقع مميز في شارع الوصل في منطقة جميرا ويستقبل الزبائن طوال اليوم.
ويشكل المطعم مقصداً لا غنى عنه لرجال الأعمال مع فريق من أمهر الطهاة ونخبة من خبراء الضيافة الأتراك، بما يضمن لهم غداء عمل فريد من نوعه واجتماعات ناجحة بامتياز.
ويعتبر روبي، أحدث إضافة إلى المشهد الغني لفنون الطهي في دبي، ووجهة مفضلة لذواقة الطعام الباحثين عن أجود المأكولات.
تعود ملكية المطعم المميز إلى كيريل ميخائيلوف، مشغل العقارات والحدائق المائية من روسيا.
ويقيم ميخائيلوف منذ فترة طويلة في دبي وهو من أكثر المعجبين بالمطبخ التركي، وقد سخر شغفه بفنون الطهي التركي لتشكيل فريق عمل على درجة رفيعة من الكفاءة، بما فيهم متخصصين في الضيافة يتمتعون بخبرة واسعة في المنطقة.
ويقدم فريق يتألف من 12 طاهياً تركياً يتمتعون بخبرة واسعة تحت قيادة رئيس الطهاة مكاهيت كايناك، قائمة متنوعة من المأكولات المستلهمة من الطعام العثماني والعالمي، مع طابع عريق يعكس تنوع النكهات.
يتوافد لمطعم روبي عشاق الذوق الرفيع حيث يقدم المطعم وجبات الإفطار والغداء والعشا، مع قائمة استثنائية من المأكولات المستوحاة من المطبخ التركي الغني وكرم الضيافة التركية، ضمن مساحة مذهلة ستحظى بإعجاب الجميع دون استثناء.
يحتضن المطعم فريقاً محترفاً من الطهاة ، ويتميز بأطباقه التركية المميزة التي تضم أكثر من 16 طبقاً أصيل المذاق، وتشكيلة منتقاة بعناية من اللحوم الطازجة والمقبلات الشهية، كما يوجد داخل المطعم ملحمة، ويتم تحضير أنواع الخبز والحلويات، ناهيك عن العديد من أصناف القهوة اللذيذة.
ولعشاق الحلويات فهم على موعد مع أصناف مميزة من جميع الأشكال والأحجام والنكهات، لإتاحة الفرصة للزبائن للتمتع بتناولها ساخنة.
الجدير ذكره أن جميع نكهات الطعام يتم نقلها جواً من تركيا ومن ضمنها التوابل واللحوم الباردة والجبن والدقيق والزيوت والمربى ومنتجات الإفطار المميزة، باستثناء مجموعة من المنتجات واللحوم محلية المصدر.
وأهم ما يميز مطعم روبي ديكوراته الداخلية المصنوعة من الخشب المصقول والعديد من الأعمال الفنية الرائعة التي تزين الجدران، والسقف القابل للسحب، علاوة على التراس الخارجي لتناول الطعام في الهواء الطلق، بما يضفي مزيداً من الرونق على روبي.
أما اللمسات الحمراء بما فيها كؤوس الكريستال حسب الطلب، والكراسي والبلاط باللون الأحمر، فهي تحاكي القصيدة في جمالها وتروي الكثير عن اسم المطعم.
وفي هذا السياق، قال كيريل ميخائيلوف، مالك مطعم روبي: “يجسد مطعم روبي الشغف الحقيقي بتحضير الطعام، بدءاً من فرق الطهي والإدارة المثالية التي اجتمعت معاً لإنشاء هذه الجوهرة الثمينة في قلب جميرا، وانتهاءً بالجودة الرفيعة وقائمة المأكولات التي تم إعدادها بعناية فائقة، والتصميم الفريد للمطعم الذي يفيض بالدفء ويليق أن نطلق عليه منزل روبي، حيث يجد روادنا كل ما يسرهم ويلبي ذائقتهم الفريدة للطعام”.
وأَضاف: “ندرك جيداً أن اختيار الموقع المناسب للمطعم ليكون في قلب منطقة جميرا الراقية، سيجد ترحيباً حاراً لدى المواطنين الإماراتيين وسكان المنطقة الذين يحبون المطبخ التركي الشهير بتنوع الأصناف والنكهات، لذا كان اختيار شارع الوصل كموقع للمطعم قراراً صائباً ومثالياً. وبالتأكيد سنكون المطعم المفضل والوجهة التي يقصدها الجميع، مع الخدمات الإضافية مثل خدمة صف السيارات وتناول الطعام في مساحة خاصة ووجبة الإفطار التركية الشهيرة التي يتم تقديمها يومياً”.
وتعتبر منطقة تناول الطعام في مساحة خاصة وقابلة للتخصيص ذات أجواء دافئة وطابع ريفي، مثالية للفعاليات بما في ذلك اجتماعات العمل وحفلات الزفاف وحفلات العشاء العائلية والتجمعات الاجتماعية.
بإمكانكم قضاء أجمل الأوقات وتناول تشكيلة من أصناف المأكولات اللذيذة دائماً في روبي، لحجز طاولة لتناول وجبة إفطار أو غداء أو عشاء لا يُنسى.
