مدن تركية تشتهر بفواكهها

يعرف الجميع أن تركيا دولة مترامية الأطراف، وتتمتع بمناخ متعدد إلى حد ما، فبعض مدنها تتمتع بمناخ حار والبعض الآخر بارد، وهذا التنوع المناخي، أدى إلى تنوع في إنتاج الفواكه المختلفة، ذات الألوان الزاهية، والطعم اللذيذ.

في هذا الموضوع نستعرض بعض المدن التركية التي تشتهر بإنتاج أنواع معينة من الفاكهة دون غيرها.

1. بطيخ ديار بكر

يصل متوسط وزن ثمرة البطيخ الواحدة بين الـ20 إلى 30 كيلو جرامًا، ولكن عندما تزرع بطريقة نموذجية، قد يصل وزنها إلى 75 كيلو جرامًا أو أكثر.

2. تين آيدن
 

يتعلم سكان آيدن التفاصيل الدقيقة لزراعة التين في سن مبكرة، ويستمرون في نقلها إلى الأجيال المتعاقبة، ويتشاركون في زراعة وحصاد وتجفيف التين مع أهلهم ليكونوا خبراء المستقبل.

3. تفاح أماسيا

يتميز تفاح أماسيا بسطوع لونه البراق المذهل ورائحة الفريدة، وثماره متوسطة الحجم، عريضة، وبشرتها رقيقة، وتكون الإجزاء المعرضة للشمس ساطعة وداكنة.

4. فستق غازي عنتاب

يستخدم الفستق في العديد من القطاعات الغذائية في تركيا خصوصا في مجال صناعة الحلويات.

وتزرع شجرة الفستق عادة خلال فصلي الخريف والشتاء، وتنمو المزرعة منها في الاسبوع الأول من نوفمبر بسرعة.

5. مشمش ملاطيا

تتطلب زراعة مشمش ملاطيا مناخا شتائيا باردا مستمرا كما يحتاج ربيعا جافا، ومواسم صيفية مشمسة حارة، ويجب أن تسقى أشجار المشمش من 4 إلى 5 مرات في موسم النمو.