فلافل

ليست مجرد وجبة، بل هوية وتراث. تعرف على سر الخلطة الغزاوية الأصيلة التي يقدمها مطعم "فلافل غزة"، وكيف استطاع هذا المشروع أن ينقل نكهة الصمود ورائحة البلاد إلى المغتربين والعشاق بمذاق لا يُنسى.

يعد الفلافل طبق مشترك بين الفقراء والأغنياء في دول الشرق الأوسط وحديثًا أصبح واحد من الأطباق المهمة في إسطنبول.

الفلافل ، النكهة التي لا غنى عنها للشرق الأوسط ، يتم تحضيرها باستخدام الحمص والتوابل المجففة والخضار، إضافة صلصة الزبادي والطحينة