تبرز المياه العذبة كأحد المصادر الرئيسية للحياة، والأهم من ذلك يمكن القول
المياه المعدنية
تتميز تركيا بتنوعها الجغرافي الذي يوفر الظروف الجيولوجية المناسبة لاستخراج المياه المعندية من المياه الجوفية الساخنة أو الباردة والتي تتشكل طبيعيًا في أعماق مختلفة من قشرة الأرض وتخرج من تلقائ نفسها أو يتم استخراجها بالطرق الفنية.
قال الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية الروسي، إنه في فصل الشتاء يجب شرب كمية أقل من الماء مقارنة بفصل الصيف.
ارتفع سعر دمجانة المياه المعدنية بنسبة 25 بالمائة في بإسطنبول.
من الطبيعي أن تقل الكمية التي يتم شربها من المياه في فصل الشتاء مقارنة بفصل الصيف، نظرًا لانخفاض درجات حرارة الطقس، وقلة التعرق أو انعدامه.