أطعمة تريح القولون وتحد من تهيجه
متلازمة القولون العصبي (Irritable Bowel Syndrome) هي اضطراب يسبب أعراضًا مزعجة في الجهاز الهضمي، بما في ذلك التشنجات والانتفاخ والإمساك والإسهال.
في حين أن المسبب لحدوث القولون العصبي غير واضح ومفسر لحد الان، إلا أنه يعتقد العلماء والباحثين أن تغيير نمط حياة الشخص ونظامه الغذائي قد يكون له أثر كبير وواضح على الحد من الأعراض والمسببات.
أكلات تريح القولون وتحد من تهيجه:
نستعرض أهم 6 أطعمة وأكلات تريح القولون وتساعد على الحد من أعراض القولون المزعجة فيما يأتي:
1. الأطعمة الغنية بالألياف
يجب تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية بشكل طبيعي فهي من عدة أكلات تريح القولون، مثل:
الفواكه.
الخضراوات بأنواعها.
الحبوب الكاملة.
البقوليات.
حيث تضيف الألياف غير القابلة للذوبان حجمًا كبيرًا على البراز، مما يساعد في تسهيل حركته في الأمعاء ومنع الإمساك، بينما تعمل الألياف القابلة للذوبان على جعل البراز أكثر ليونة وأسهل في المرور، مما يساعد في تقليل ومنع الإمساك والإسهال.
والكمية الصحيحة المناسبة للجسم التي يجب تناولها يوميًا من الألياف تتراوح ما بين 2 - 35 غرام.
2. الأطعمة الخالية من الغلوتين
تحتوي منتجات الحبوب، مثل: الخبز والمعكرونة على بروتين الغلوتين الذي يسبب ضررًا للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي وحساسية من الغلوتين.
لذا يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، مثل: الشعير، والقمح، والشوفان.
3. الأطعمة منخفضة الدهون
تشمل الأطعمة منخفضة الدهون الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والحبوب ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
حيث يجب تناولها باستمرار لما لها من فوائد على القلب وتخفيف الأعراض المصاحبة للقولون العصبي على الأمعاء لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تحارب الإمساك.
4. الأطعمة منخفضة الفودماب (FODMAPs)
إن الفودماب يشير إلى الكربوهيدرات التي يصعب على الأمعاء هضمها، لذا يوصى باتباع الحمية منخفضة الفودماب لما تساعد في تخفيف أعراض القولون من الغازات والام المعدة وبالعادة تتراوح مدة حمية الفودماب من 6 - 8 أسابيع.
وتشمل هذه الأطعمة منخفضة الفودماب ما يأتي:
الموز.
الكيوي.
الفراولة.
العنب.
حليب اللوز.
حليب الشوفان.
منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز.
الخضار وخاصة الجزر والباذنجان والسبانخ والبطاطا الحلوة.
5. الأطعمة الخالية من اللاكتوز
الأطعمة الخالية من اللاكتوز قد تشمل حليب الصويا والدواجن والبيض المطبوخ.
حيث يعد اللاكتوز سكر طبيعي من منتجات الحليب يسبب الغازات والتشنجات والإمساك، فينصح دائمًا بالابتعاد عنه وخاصة لمرضى القولون العصبي للحد من زيادة الأعراض المصحوبة بتناوله.
حمية الإقصاء للقولون (Elimination Diet)
المقصود بحمية الإقصاء هي تجنب بعض الأطعمة لفترة طويلة لمعرفة إذا ما ستتحسن أعراض القولون العصبي أم لا، وينصح بترك 4 أطعمة وهي الاتي:
الشوكولاتة.
الألياف غير القابلة للذوبان.
المكسرات بأنواعها.
