"أسبوع المطبخ التركي" في العاصمة المقدونية سكوبية

أقيمت اليوم الخميس فعالية "أسبوع المطبخ التركي"  في سكوبية عاصمة مقدونيا الشمالية بقيادة السيدة أمينة أردوغان زوجة الرئيس التركي رجب طيب أردوغان.

وكجزء من أسبوع المطبخ التركي الذي يبدأ في21 مايو وينتهي في27 مايو من كل عام، أقيمت الفعالية التي ضمت عدداً من الشخصيات في العاصمة المقدونية سكوبية.

وشرف الحفل عدداً من الضيوف من جنسيات مختلفة، وكان في استقبالهم السفير التركي في سكوبية " حسن محمد إيتكوك " في مقر السفارة.

وفي كلمته قال السفير حسن محمد إيتكوك: "كما نعلم جميعًا، يحمل المطبخ التركي آثار التفاعل بين الثقافات في الأناضول والجغرافيا الواسعة المحيطة بتركيا. دعونا لا نستمتع فقط بهذا المطبخ الجميل. في الوقت نفسه، دعونا ننقل هذا التراث الغني إلى الأجيال القادمة " نقلاً عن موقع TRT HABER الإخباري.

وكجزء من الحديث تم تقديم كتاب "المطبخ التركي مع وصفات المئوية".

كما أتيحت الفرصة للضيوف لتذوق المأكولات التركية الغنية التي أعدها الشيف عزيز كايابشي.