المطبخ التركي

إلى عشاق الأكل .. أشهر الأطباق التركية في العالم

يحتضن المطبخ التركي العديد من أطباق الطعام المتنوعة والمتعددة،

العدس التركي ثالث أفضل أنواع الحساء في العالم

نشر موقع TasteAtlas ، وهو دليل للطعام والمطاعم ، قائمة...

أكلات سهلة التحضير من المطبخ التركي في شهر رمضان

تعتبر تركيا من أكثر الدول التي تهتم بالمطبخ التركي والوجبات والطعمة بكافة أشكالها وأنواعها

الأطباق العربية تتصدر قائمة ألذ الأطباق النباتية حول العالم

أجرى موقع "TasteAtlas" المختص بتقييم الأطباق التقليدية حول العالم، استبيانًا، بمناسبة اليوم العالمي للنباتيين..

تحذير من مخاطر استخدام ورق الألمنيوم في طهي الطعام

وجه عالم السموم الروسي البروفيسور ميخائيل كوتوشوف، تحذيراً من مخاطر استخدام ورق الألمنيوم في طهي الطعام.

ماذا أطبخ؟

ما أن تستيقظ المرأة في الصباح حتى تبدأ بالتفكير ما هي الأكلة المحببة لأسرتها، وماذا ستطبخ اليوم؟

بالصور: تعرفي على طرِيقة عمل الدجاج بالفرن من المطبخ التركي

يعد الدجاج بالفرن من الأكلات المفضلة في جميع دول العالم.

الحلقوم التركي اللذيذ.. تعرف على تاريخه ومراحل تطوره

يعد الحلقوم أو " الملبن" من أشهر الحلوى التي يتميز بها المطبخ التركي، وقد أبدع الاتراك في تنويع نكهاته، وتقديمه بطرق مختلفة، على مر العصور..

"أسبوع المطبخ التركي" في العاصمة المقدونية سكوبية

أقيمت اليوم الخميس فعالية "أسبوع المطبخ التركي" في سكوبية عاصمة مقدونيا الشمالية بقيادة السيدة أمينة أردوغان زوجة الرئيس التركي رجب طيب أردوغان..

أمينة أردوغان تشارك في مهرجان باليكسير لفن الطهو

شاركت السيدة الأولى أمينة أردوغان عقيلة رئيس الجمهورية التركية السيد رجب طيب أردوغان في مهرجان باليكسير لفن الطهو اليوم السبت..

أشهر وأطيب الأكلات الشعبية من المطبخ التركي

يعتبر المطبخ التركي، من أغنى المطابخ في العالم، لجمعه بين المطبخ الشرقي والغربي، أيام الإمبراطورية العثمانية، ولا يزال محافظًا على هذا التنوع إلى يومنا هذا.

الميديا.. "بلح البحر المحشي" التركي يدخل أسواق الخليج

يمثل "بلح البحر المحشي" أو ما يعرف في التركية بـ "الميديا"، طعاماً شعبياً شائعاً في تركيا، وهو يبرز بين أقرانه كخيار لذيذ يمكن الوصول إليه بسهولة. واليوم يجد هذا المنتج الفريد طريقه ليدخل بوابة الشهرة الكبيرة على مستوى العالم، مع زيادة الطلب عليه وخاصة من دول الخليج.

"البقلاوة بالزيتون" تضاف إلى موائد هطاي التركية المشهورة عالميا

يتميز المطبخ التركي بتاريخ طويل، متأثراً عبر الزمن بالمطبخ الكردي والفارسي والهندي والعربي والأرميني، وأهم أكلة في هذا المطبخ هي البقلاوة التركية.

تعرّف معنا على "إسكندر كباب".. أشهر الأكلات الشعبية التركية

يعتبر المطبخ التركي، من أغنى المطابخ في العالم، لجمعه بين المطبخ الشرقي والغربي، أيام الإمبراطورية العثمانية، ولا يزال محافظًا على هذا التنوع إلى يومنا هذا.