أكلات شعبية

تعتبر تركيا من أكثر الدول التي تهتم بالمطبخ التركي والوجبات والطعمة بكافة أشكالها وأنواعها

يطل علينا خلال أيام أفضل أيام وشهور العام، شهر رمضان المبارك والذي تجتمع فيه الأسر والأصدقاء

يعد الحلقوم أو " الملبن" من أشهر الحلوى التي يتميز بها المطبخ التركي، وقد أبدع الاتراك في تنويع نكهاته، وتقديمه بطرق مختلفة، على مر العصور..

أقيمت اليوم الخميس فعالية "أسبوع المطبخ التركي" في سكوبية عاصمة مقدونيا الشمالية بقيادة السيدة أمينة أردوغان زوجة الرئيس التركي رجب طيب أردوغان..

تعد الملوخية من أشهر الأطباق الموجودة على المائدة العربية، حيث تقدم في بلاد الشام مع الدجاج واللحم وعلى المائدة المصرية يشتهر طبق الملوخية بالأرانب وأيضآ بالدجاج واللحم..

يمثل "بلح البحر المحشي" أو ما يعرف في التركية بـ "الميديا"، طعاماً شعبياً شائعاً في تركيا، وهو يبرز بين أقرانه كخيار لذيذ يمكن الوصول إليه بسهولة. واليوم يجد هذا المنتج الفريد طريقه ليدخل بوابة الشهرة الكبيرة على مستوى العالم، مع زيادة الطلب عليه وخاصة من دول الخليج.

في سابقة تعد الأولى من نوعها في السعودية، تم افتتاح مطعم رعب في "بوليفارد رياض سيتي"، إحدى مناطق موسم الرياض 2021.

كشف موقع “طب ويب”، عن فوائد سحرية للملوخية(Mellow) ، وهي نبتة ذات أصول مصرية، تحسب من مجموعة النباتات الورقية الخضراء، وتحوي الملوخية في مكوناتها أكثر من 30 عنصر ومركب مهم لتعزيز صحة الجسم.

الملوخية(Mellow) ، هي نبتة ذات أصول مصرية، تحسب من مجموعة النباتات الورقية الخضراء، وتحوي الملوخية في مكوناتها أكثر من 30 عنصر ومركب مهم لتعزيز صحة الجسم.

يخوض مواطن غواتيمالي ماهر مغامرة غريبة بالقرب من بركان نشط لإطلاق موجة جديدة من الهيجان

يشتهر المطبخ الفلسطيني بأكلات تقليدية عديدة، نذكر منها الزّرب أو الزربيان أو الدفينة، والزّرب هي عبارة عن طريقة لطهي اللحوم والأرز ، وذلك عن طريق دفن الطعام في حفرة ضيقة محفورة تحت الأرض، ويتم وضع الطعام فيه وإغلاقه بالكامل وتركه لفترة من الزّمن حتى ينضج اللحم ويتشرب الأرز كلّ النكهة عن طريق الضغط العالي.

تربع طبق "كباب كيليس " على عرش الأطباق الرمضانية في ولاية كيليس جنوبي تركيا، التي اقترن اسمها بهذه الأكلة.

تعتبر تركيا واحدة من أكثر البلدان التي يزورها المسافرون بشكل متكرر وذلك لجمالها الطبيعي الفريد ، ومناخها المعتدل ، والمباني التاريخية التي تعود إلى آلاف السنين ،

كشف موقع “طب ويب”، عن فوائد سحرية للملوخية(Mellow) ، وهي نبتة ذات أصول مصرية، تحسب من مجموعة النباتات الورقية الخضراء، وتحوي الملوخية في مكوناتها أكثر من 30 عنصر ومركب مهم لتعزيز صحة الجسم.