حقائق صادمة عن فوائد قشور البطيخ.. تعرف عليها

تعتبر فاكهة البطيخ من الفواكه التي تحوز على اعجاب الكبير والصغير وذلك لمذاقها الحلو ،ولكن ما يجهله كثير من الناس الفوائد الجمة التي يحتويها قشور البطيخ.

فإذا كان لبّها يُسعد الذوّاقة من شهري يونيو إلى سبتمبر؛ فغالباً ما يتم رمي قشورها في القمامة.. ومع ذلك، ومما قد يبدو مفاجئاً؛ فإنَّ الطبقة الخضراء التي تغطي البطيخ، صالحة للأكل بالفعل، والأفضل من ذلك، أنها منجم حقيقي للفوائد الصحية. لذلك، يمكنك تناولها بكل بساطة، أو صنع مربى، أو شرب عصيرها للاستفادة من جميع عناصرها الغذائية، وإذا كانت عضوية؛ فهي أفضل بالطبع.

من فوائد قشور البطيخ بداية تأخير شيخوخة الجلد وذلك لأنها غنية بالفيتامينات A أ، وسي C، والليكوبين بشكل طبيعي، من بين جميع الكاروتينات، يحتوي الليكوبين على أقوى تأثير مضادّ للأكسدة، يحارب شيخوخة الجلد، يرطّب أنسجة الجلد، ويحمي البشرة من أشعة الشمس.. للاستفادة منه، لديك خياران: تطبيقه مباشرة على الجلد، أو قضمه بأسنانك.. تبيّنَ أن الثانية أكثر فعالية!

والفائدة الثانية تتمثل في محاربة ارتفاع ضغط الدم، فالسيترولين L-citrulline، الموجود بوفرة في قشر البطيخ، هو حمض أميني غير أساسي، يلعب دوراً مهماً في صحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي؛ وفقاً لدراسة أجريت عام 2018، ونُشرت في مجلة National Library of Medicine؛ فإن له القدرة على خفض ضغط الدم الناتج عن التوتر.

كما أن قشور البطيخ تمنع هُزال العضلات ،هذا الحمض الأميني من شأنه أن يحافظ أيضاً على صحة عضلاتنا، يحتاج كبار السن إلى السيترولين L-citrulline بانتظام؛ كونَه يعزز الحفاظ على العضلات، ويساعد في الحدّ من ظهور ساركوبينيا.

تساعد قشور البطيخ الانسان على النوم فهي مليئة أيضاً بالكربون المتعدد السكاريد؛ وفقاً لدراسة أجريت في عام 2011، تتمتع هذه الكربوهيدرات المعقدة، بميزة لعب دور في القلق والتوتر والاكتئاب والنوم، كل هذا سبب إضافي لاستهلاكه في المساء؛ شرط أن تذهبي إلى المرحاض قبل التوجه إلى الفراش؛ لتجنّب الاستيقاظ الليلي.

جلب الطاقة

إن قشر البطيخ غني بالفيتامينات أ A، سي C، بي 6 B6، وكذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك، مثل لبّه.. ستسمح لك هذه الفيتامينات والمعادن بإعادة التزوّد بالوقود اللازم لطاقة جيدة.