المطبخ التركي

يحتضن المطبخ التركي العديد من أطباق الطعام المتنوعة والمتعددة،

نشر موقع TasteAtlas ، وهو دليل للطعام والمطاعم ، قائمة...

تعتبر تركيا من أكثر الدول التي تهتم بالمطبخ التركي والوجبات والطعمة بكافة أشكالها وأنواعها

أجرى موقع "TasteAtlas" المختص بتقييم الأطباق التقليدية حول العالم، استبيانًا، بمناسبة اليوم العالمي للنباتيين..

وجه عالم السموم الروسي البروفيسور ميخائيل كوتوشوف، تحذيراً من مخاطر استخدام ورق الألمنيوم في طهي الطعام.

ما أن تستيقظ المرأة في الصباح حتى تبدأ بالتفكير ما هي الأكلة المحببة لأسرتها، وماذا ستطبخ اليوم؟

يعد الدجاج بالفرن من الأكلات المفضلة في جميع دول العالم.

يعد الحلقوم أو " الملبن" من أشهر الحلوى التي يتميز بها المطبخ التركي، وقد أبدع الاتراك في تنويع نكهاته، وتقديمه بطرق مختلفة، على مر العصور..

أقيمت اليوم الخميس فعالية "أسبوع المطبخ التركي" في سكوبية عاصمة مقدونيا الشمالية بقيادة السيدة أمينة أردوغان زوجة الرئيس التركي رجب طيب أردوغان..

شاركت السيدة الأولى أمينة أردوغان عقيلة رئيس الجمهورية التركية السيد رجب طيب أردوغان في مهرجان باليكسير لفن الطهو اليوم السبت..

يعتبر المطبخ التركي، من أغنى المطابخ في العالم، لجمعه بين المطبخ الشرقي والغربي، أيام الإمبراطورية العثمانية، ولا يزال محافظًا على هذا التنوع إلى يومنا هذا.

يمثل "بلح البحر المحشي" أو ما يعرف في التركية بـ "الميديا"، طعاماً شعبياً شائعاً في تركيا، وهو يبرز بين أقرانه كخيار لذيذ يمكن الوصول إليه بسهولة. واليوم يجد هذا المنتج الفريد طريقه ليدخل بوابة الشهرة الكبيرة على مستوى العالم، مع زيادة الطلب عليه وخاصة من دول الخليج.

يتميز المطبخ التركي بتاريخ طويل، متأثراً عبر الزمن بالمطبخ الكردي والفارسي والهندي والعربي والأرميني، وأهم أكلة في هذا المطبخ هي البقلاوة التركية.

يعتبر المطبخ التركي، من أغنى المطابخ في العالم، لجمعه بين المطبخ الشرقي والغربي، أيام الإمبراطورية العثمانية، ولا يزال محافظًا على هذا التنوع إلى يومنا هذا.